最後のダイエット

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ダイエットの食材にモヤシをプラスしよう

ダイエット中には多くの野菜も食べたいものです。

もちろん、これはダイエット中でなくても健康にもとてもいいので是非食材として使ってみましょう。

モヤシは嬉しいことに結構安いので多めに食べることができます。

一食に一袋ぐらい食べても、たった30円ぐらいですからお財布にも嬉しい食材ですよね。

普通のモヤシでもビタミンB2がとても豊富なのです。

これは脂質、糖質の燃焼を助ける成分なのでダイエット向きですね。

またミネラルも豊富なので、ダイエット中には不足がちな栄養素も補えますね。

またサイズの長い、大豆モヤシってありますよね。

あれも大豆イソフラボンなどの効果がプラスされますので、ますますダイエット向きです。おなじく豆系のおからもダイエット食品として認知されています。

その場合はお豆まで一緒に食べるようにしましょう。

モヤシはモヤシっ子という言い方があるわりには、すごい栄養がタップリです。

豆類なので優良タンパクもタップリです。

では食べ方として、まずオイルを使わずにも炒めているうちに水分が出るので、ノンオイルで炒められます。

お湯の中にザッと入れることでサッとゆで、すぐに味を付けると薄味でもおいしくいただけます。

例えばゆでたモヤシにお酢としょう油と1滴のごま油に七味とんがらし。

お酢としょう油は同量で、ほんの少し香り付けのごま油を1滴、とんがらしはお好みで。

お酢もとんがらしもダイエットにはいい効用があり、ごま油も一滴なのでカロリーとしてはそんなに気にしなくていいでしょう。

とてもさっぱり韓国風サラダ的なものになります。

ここにキムチを混ぜたら本格的韓国風モヤシサラダになりますね。

もちろんキムチもダイエットにはとてもいいとされている食材の1つです。

ただ、塩分の摂り過ぎにならないようにしましょう。